設立当初からこだわった
バイオダイナミック農法のワイン造り
マーガレットリバーのみならず、オーストラリアのワインコミュニティーの代表とも言えるワイナリー。
2021年には記念すべき50周年を迎えました。
月の満ち欠けや太陽の動きなど天体のリズムに基づいたバイオダイナミック農法でワインを作り続けているビオワイン造りの先駆者的な存在です。
ワイン造りはもちろん、ワイナリーを囲むブドウ畑でも、このエリアの先住民ワダンディの人々に対する敬意と感謝の気持ちを忘れることはありません。
併設レストランは、ワイン同様、数々の賞を受賞しており、そのクオリティには定評があります。
バイオダイナミック農法で育てた野菜をはじめ、地元の食材で美味しいランチが楽しめます。
- 名称
- Cullen Wines
- 住所
- 4323 Caves Road, Wilyabrup, WA 6280
- 電話番号
- (08) 9755 5277
- 営業時間
- Tasting Room : 10:00～16:30